Référence: 2714

Marque: Abbaye d'Orval

Orval 6,2° 33 cl - Bière Trappiste Belge

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La Bière Orval est une bière Trappiste belge brassée par les moines de l'abbaye d'Orval. Cette brasserie a été fondée en 1931. La bière d'Orval se caractérise par son amertume très présente, elle gagne à mûrir en cave pendant quelques mois, debout à l'abri de la lumière. On peut la qualifier comme étant l'une des meilleures bières du monde. Elle titre 6.2°

Prix 3,00 €
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Référence: 3710

Vedett Blonde 5.2° 33 cl - Bière Pils Belge

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La Vedett Blonde, une création belge audacieuse, dévoile une bière dorée et pétillante aux arômes floraux et maltés. Son goût équilibré et rafraîchissant en fait un choix incontournable pour les amateurs de bières blondes. Caractéristiques : Vedett Blonde, brassée en Belgique, est une bière blonde légèrement amère avec des arômes de malt et de houblon...

Prix 2,35 €
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Référence: 2708

Marque: Abbaye N.D du Sacré Coeur

Westmalle triple 9,5° 33 cl - Bière Trappiste Belge

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La bière Westmalle Triple 75 cl est une bière Trappiste brassée à l'Abbaye Notre Dame du Sacré Coeur à Westmalle près d'Anvers. L'Abbaye fut fondée en 1794 et la brasserie 40 ans plus tard. Elle brasse actuellement 130000 hectolitres par an. C'est une bière de fermentation haute brassée exclusivement avec de l'eau, de l'orge maltée, des fleurs de...

Prix 2,00 €
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Référence: 2217

Uby N°3 2022 - Côtes de Gascogne blanc

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Le Côtes de Gascogne Uby 3 est un vin blanc sec produit à partir de cépages Colombard et Sauvignon. Il présente des arômes de fruits exotiques et de citron, ainsi qu'une acidité rafraîchissante en bouche. Ce vin est souvent consommé en apéritif ou avec des fruits de mer. Le domaine Uby est situé dans le Gers, une région viticole du Sud-Ouest de la France....

Prix 5,50 €
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Référence: 3613

Looza Tomate 20 cl - Jus De Fruit

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Jus de Tomate salé à 6 g/l. Consigne 0,10 € l'unité incluse dans le prix

Prix 1,23 €
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Référence: 2504

Marque:

Gini 25 cl - Boisson gazeuse

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Boisson gazeuse au citron Consigne 0,10 € l'unité incluse dans le prix

Prix 1,30 €
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Référence: 2862

Anosteke blonde 75 cl 8° - Bière Francaise

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La bière Anosteké blonde est une bière à la robe blonde dorée au nez doux, malté et fruité. Délicatement houblonnée. Elle est brassée par la Brasserie du Pays Flamand dans le Nord.  

Prix 4,70 €
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Référence: 9614

Marque:

Fritz-Kola 33 cl : Soda

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Fritz Kola est l'un des sodas les plus vivifiants sur terre avec ses 25 mg de caféine pour 100 ml. Cette boisson est composée de noix de kola et de caféine naturelle. C'est une boisson allemande créée dans les années 2000.

Prix 1,75 €
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Référence: 52340

Bavik Pils 25 cl 5° - Bière Pils Belge

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La bière Bavik Super Pils, brassée par Brasserie Bavik, est une pilsner exceptionnelle au goût unique. Non diluée, brassée avec des houblons aromatiques et sans pasteurisation, elle offre une saveur pleine en bouche et un arôme rafraîchissant. Caractéristiques : Houblons aromatiques, maturation longue et froide (30 jours), non pasteurisée. Brasserie :...

Prix 1,05 €
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Référence: 3746

Piraat 10.5° 33 cl - Bière Belge

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La Piraat est une bière belge robuste brassée par la Brasserie Van Steenberge. D'une robe ambrée, elle offre une expérience gustative complexe, alliant douceur, chaleur, amertume et houblon. Caractéristiques : Cette bière d'exception présente un degré d'alcool de 10,5°, une amertume prononcée, et des arômes doux-amers, épicés et maltés. Sa couleur ambrée...

Prix 2,40 €
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Fer de Soif - Mansois Marcillac
  • Fer de Soif - Mansois Marcillac

Fer de Soif 2023 - Mansois Marcillac

10744

Fer de Soif est un vin rouge de Marcillac, en Aveyron, qui se distingue par sa fraîcheur et son originalité. Élaboré à partir du cépage Mansois (Fer Servadou), il offre des arômes de fruits noirs, de réglisse, de violette et de poivron. Ses tanins soyeux et sa souplesse en font un vin convivial, parfait pour accompagner des plats de viande variés et des plats sucrés-salés. À servir légèrement frais à 15°C, ce vin révèle toute sa gourmandise et son caractère unique.

Caractéristiques :

Origine : Marcillac, Aveyron, Occitanie Terroir : Terrasses vertigineuses, sol frais d'altitude, secteur continental du Sud-Ouest Vinification : Récolte manuelle, élevage en cuve inox pour préserver la fraîcheur du fruit

Nom du Domaine : Lionel Osmin et Cie Cépages : 100% Mansois (Fer Servadou)

Accords Mets/Vin : Pot-au-feu, volailles, veau, plats de viande sucrés-salés, blanquette de veau, osso bucco, couscous, os à moelle, saucisses, rognons au foie de veau, andouillette, tartiflette, raclette, thon rouge.

Garde : 5 ans

Température de Service : 15°

12,65 €

(16,86 € le litre)

TTC
Quantité

Description

Fer de Soif est un vin rouge unique de Marcillac, une région viticole préservée de l'Aveyron, en Occitanie. Située sur les contreforts du Massif central, cette région bénéficie de terroirs frais et d'altitude, parfaits pour la culture du Mansois, également connu sous les noms de Fer Servadou et Braucol selon les régions. Ce cépage, dominant à 90% dans l'appellation Marcillac, se distingue par son caractère floral et épicé, rappelant parfois le Cabernet Franc.

Le vignoble de Marcillac s'étend sur seulement 200 hectares autour de Rodez, avec des vignes plantées en terrasses sur des pentes vertigineuses. La récolte des raisins se fait exclusivement à la main en octobre, pour garantir la qualité des grappes. L'élevage de Fer de Soif se déroule sans apport de bois, utilisant uniquement des cuves inox afin de préserver la fraîcheur et le croquant du fruit.

Fer de Soif se distingue par son nez typé aux arômes de fruits noirs, de violette, et de réglisse, complétés par une touche végétale de poivron. En bouche, il offre une texture souple et coulante, avec des tanins fins et soyeux. Les arômes de fruits noirs et de réglisse persistent, offrant une dégustation agréable et rafraîchissante. Servi légèrement frais à 15°C, ce vin révèle toute sa gourmandise et son caractère convivial.

Les accords mets et vin de Fer de Soif sont variés, reflétant sa polyvalence. Il accompagne parfaitement les plats traditionnels comme le pot-au-feu, les volailles, et le veau. Les plats sucrés-salés, la blanquette de veau, l'osso bucco, et le couscous se marient également bien avec ce vin. Pour des accords plus originaux, essayez-le avec de l'os à moelle, des saucisses, des rognons au foie de veau, de l'andouillette, de la tartiflette, de la raclette, ou même du thon rouge.

Lionel Osmin et Cie, une maison de négoce passionnée par les vins du Sud-Ouest de la France, est à l'origine de ce vin. Leur objectif est de promouvoir les cépages autochtones et les terroirs uniques de cette région, en offrant une gamme variée de vins de qualité. Fer de Soif est une expression parfaite de leur engagement envers l'authenticité et la diversité.

Avec Fer de Soif, découvrez un vin rouge avant-gardiste et frais, qui dynamite les codes traditionnels de la région de Marcillac. À savourer entre amis, ce vin est une invitation à explorer les richesses viticoles de l'Occitanie.

Détails du produit
10744

Fiche technique

Type de produit
Vins
Robe
Rouge
Région
Sud Ouest
Millésime
2023
Contenance
75 cl

Référence: 2624

1/4 Cecemel 20 cl

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Le Cécémel est une boisson chocolatée onctueuse et savoureuse. A déguster chaud ou froid. Les jeunes et moins jeunes l'adorent!! Consigne 0.10 € incluse dans le prix

Prix 1,55 €
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Référence: 10600

19 Crimes Cabernet Sauvignon 2021 - Vin Australien

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Le 19 Crimes Cabernet Sauvignon est un vin australien corsé et élégant avec des notes de cassis, de mûre et de chocolat noir. Ce vin tire son nom de l'histoire des prisonniers exilés en Australie qui ont contribué à la viticulture dans la région. Le 19 Crimes Cabernet Sauvignon est un hommage à leur persévérance et à leur détermination. Caractéristiques :...

Prix 10,55 €
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Référence: 10601

19 Crimes Chardonnay 2022 - Vin Australien

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Le 19 Crimes Chardonnay est un vin blanc australien sec et fruité, avec des arômes de pomme verte, de citron et de vanille. Ce vin rend hommage à l'histoire des prisonniers exilés en Australie, qui ont contribué à la viticulture dans la région. Le 19 Crimes Chardonnay est un choix parfait pour accompagner les fruits de mer et les plats de poulet....

Prix 10,55 €
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Référence: 10226

Moscato d'Asti Prunotto 2022

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Le Moscato d'Asti Prunotto est un vin blanc italien produit dans la région du Piémont, à partir du cépage Moscato Bianco. Il est caractérisé par ses notes fruitées et florales, ainsi que par sa douceur en bouche. Il s'agit d'un vin idéal pour accompagner les desserts ou pour être servi en apéritif. Caractéristiques: Le Moscato d'Asti Prunotto est produit...

Prix 20,85 €
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Référence: 9370

Marque:

Petit Haut Lafitte 2016 - Graves-Pessac Leognan

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Le Petit Haut Lafitte blanc est issu de jeunes vignes du Château Smith Haut Lafitte. Il a été vinifié et élevé avec autant de soin que le grand vin. De la vigne au chai, l'ensemble des technique de production est identique.

Prix 47,50 €
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Référence: 10713

Saint Pourçain rouge 2022 - Domaine de Bellevue

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Le Saint Pourçain Rouge Domaine de Bellevue est un vin de qualité issu de l'AOP Saint Pourçain. Il présente des arômes de cerise, des notes épicées, et s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées. Il peut être conservé 3 à 5 ans. Caractéristiques : Ce vin rouge a une robe rubis intense et un nez délicat de cerise. En bouche, il révèle des...

Prix 12,25 €
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Chablis Jean Marc Brocard 2022 - Bourgogne BIO

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Le Chablis Jean Marc Brocard, un vin blanc sec et minéral produit en Bourgogne. Ce vin est issu d'une viticulture biodynamique respectueuse de l'environnement et est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés ou les plats à base de fromage de chèvre. Caractéristiques : Le Chablis Jean Marc Brocard est un vin blanc sec produit à partir...

Prix 21,40 €
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Crozes Hermitage rouge 2022 - La Rollande

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Le Crozes-Hermitage La Rollande de la Maison Brotte est un Syrah élégant aux arômes intenses de fruits rouges et noirs, accompagné d'une touche épicée. Bien équilibré et facile à déguster, ce vin demi-corps rend hommage à la féminité. À déguster avec des mets variés, il offre une expérience sensorielle raffinée.. Caractéristiques : Le Crozes-Hermitage...

Prix 21,10 €
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Cava Castillo Perelada brut reserva 75 cl

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Le Cava Castillo Perelada, joyau effervescent d'Espagne sous l'appellation Cava DO. Élaboré selon la méthode champenoise, ce vin mousseux offre des bulles fines et une délicate effervescence, avec des nuances gustatives singulières rappelant le cidre. Caractéristiques : Cava Castillo Perelada, vin effervescent de l'appellation Cava DO, méthodologie...

Prix 8,30 €
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Référence: 10016

Tariquet Premières Grives - Côtes de Gascogne - 2021

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Un vin récolté à l'arrivée des premières grives à l'automne. Cépage: 100% Gros Manseng Accords mets/vin: Apéritif, foie gras, viandes blanches, fromages à pâte persillé, desserts... Garde: 2 à 3 ans Température de service: 8 à 11°

Prix 13,40 €
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Référence: 10012

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Les Clos Roussot 2020 - Maranges - Antonin Rodet

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Les Clos Roussot Maranges de la Maison Antonin Rodet est un vin rouge de Bourgogne, élaboré à partir de raisins provenant de parcelles sélectionnées. Il présente des arômes de fruits rouges et d'épices, avec des tanins souples et une belle longueur en bouche. Un vin à découvrir pour les amateurs de Bourgogne. Caractéristiques : Les Clos Roussot Maranges...

Prix 38,10 €
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Référence: 10582

Givry Blanc 2020 - Domaine Desvignes

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Le Givry Blanc du Domaine Desvignes est un vin blanc sec et élégant produit à partir de raisins chardonnay cultivés dans le terroir de la Côte Chalonnaise. Ce vin frais et fruité aux arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche accompagnera parfaitement les plats de fruits de mer, les viandes blanches et les fromages affinés. Caractéristiques :...

Prix 27,15 €
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Château des Jaume 2020 - Cru Maury Sec AOP

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Le Château des Jaume est un vin puissant et généreux de l'appellation Maury. Avec sa robe sombre, ses arômes intenses de fruits noirs et d'épices, et ses tanins veloutés, ce vin offre une expérience gustative unique. Il se marie parfaitement avec les plats de viande en sauce et les fromages forts. Caractéristiques: Le Château des Jaume est un vin...

Prix 19,55 €
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Référence: 3114767

Châteauneuf du Pâpe 2021 - La Bernardine Bio - Chapoutier

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Chapoutier nous présente le Châteauneuf-du-Pape La Bernardine Bio, hommage au grand-père de Michel Chapoutier. Avec son assemblage unique de Grenache Blanc, Grenache Gris, Clairette, et Roussanne, ce blanc rare offre une expérience sensorielle inoubliable, équilibrant fraîcheur et saveurs d'agrumes confits. Caractéristiques : Châteauneuf-du-Pape blanc ,...

Prix 40,95 €
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Référence: 3116021

Nuits Saint Georges 2021 - Domaine Jean Chauvenet

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Le Nuits-Saint-Georges du Domaine Jean Chauvenet, créé en 1969, incarne l'excellence bourguignonne. Issu de vieilles vignes de 55 ans, il offre une concentration remarquable, une robe dense, un nez sauvage et fruité, une bouche structurée. Idéal avec viandes et gibiers. Caractéristiques : Vin élaboré à partir de vieilles vignes de 55 ans, sol riche en...

Prix 54,10 €
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Référence: 9997

Anarschiste Rouge 2021 - Domaine de Landeyran - Saint Chinian

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Le vin "Anarchiste" rouge du domaine de Landeyran est un vin de la région Languedoc-Roussillon en France, produit à partir d'un assemblage de plusieurs cépages, notamment le Grenache, la Syrah et le Carignan. Il est connu pour sa structure tannique puissante et son caractère épicé. Caractéristiques : Le vin "Anarchiste" rouge du domaine de Landeyran a une...

Prix 18,10 €
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Référence: 10670

Marque: Domaine Eric Gelly

Pays d' Oc rosé 2022 - Domaine Eric Gelly

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Le rosé "Pays d'Oc" du Domaine Eric Gelly est un vin rafraîchissant du Languedoc-Roussillon. Elaboré à partir de 100% Grenache Noir, il offre des arômes fruités. Vinifié avec soin, cet équilibre de saveurs est à savourer en accompagnement de plats légers. À déguster dans les 2 prochaines années. Caractéristiques : Rosé du Languedoc-Roussillon 12,5°....

Prix 7,75 €
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Référence: 10623

Château Arcades 2021 - Languedoc AOP - Bio

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Le Château Arcades Languedoc est un vin emblématique de la région du Languedoc. Il se distingue par son caractère audacieux et ses arômes riches. Avec des caractéristiques techniques solides, ce vin est élaboré à partir de cépages soigneusement sélectionnés. Il se marie parfaitement avec de nombreux plats et peut vieillir avec élégance. À déguster à une...

Prix 12,60 €
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Référence: 3109391

Minos Prosecoo - Petillant Italien

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Le Prosecco Minos, un vin pétillant italien du domaine Le Comtesse en Vénétie. Non millésimé, il offre des arômes délicats de pomme, de poire et d'agrumes. Idéal à l'apéritif ou avec poisson grillé. Caractéristiques : Prosecco Frizzante, 10,5 % vol., cépage Glera. Arômes fins de pomme, poire et citron. Vin léger, équilibré. Fermeture spago pour une...

Prix 12,00 €
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