La Cuvée "Habilis" du Domaine Plan de l'Homme Terrasses du Larzac est un vin rouge de la région Languedoc-Roussillon en France, produit à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, notamment le Grenache, la Syrah et le Carignan. Il est connu pour sa complexité aromatique et sa finesse en bouche.
Caractéristiques :
La Cuvée "Habilis" du Domaine Plan de l'Homme Terrasses du Larzac a une robe rubis foncé, avec des reflets pourpres. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de cuir. En bouche, il est équilibré et élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale en bouche. Il peut être apprécié dès sa jeunesse, mais également vieillir plusieurs années en cave.
Cépages: Syrah - Grenache - Carignan
Accords mets/vin: Viandes relevés ou en sauce, gibiers, tajine d'agneaux, fromages...
Garde: 3 à 5 ans
Température de service: 14 à 16°