Le Prosecco Minos, pépite du domaine Le Comtesse, incarne l'excellence des vins pétillants italiens. Non millésimé, ce frizzante dévoile une robe dorée et des arômes subtils de pomme, de poire et d'agrumes. Issu à 100% du cépage autochtone Glera, il incarne l'authenticité de la région de Conegliano, Vénétie.
Chaque gorgée révèle un équilibre parfait entre légèreté et complexité. Le nez, d'une richesse aromatique, séduit par ses notes de pomme croquante et de poire juteuse, rehaussées par une touche citronnée rafraîchissante. La fermeture traditionnelle avec spago ajoute une dimension rustique et authentique à cette expérience sensorielle.
En accord mets/vins, le Prosecco Minos se distingue. Il sublime les antipasti, s'accorde à merveille avec un poisson grillé et fait ressortir la richesse des fromages de caractère. Cette polyvalence en fait un choix idéal pour diverses occasions, de l'apéritif aux repas festifs.
Concernant la garde, le Prosecco Minos est à son apogée lorsqu'il est consommé jeune, dans les deux ans suivant sa production. Sa fraîcheur et ses arômes délicats sont préservés pour offrir une expérience gustative inégalée.
La température de service recommandée, entre 6 et 8°C, permet de libérer pleinement les nuances aromatiques de ce vin pétillant. Son effervescence délicate et sa finale harmonieuse en font un compagnon idéal pour célébrer les moments authentiques de la vie.
