Le Parlez-vous La Loire Pinot Noir IGP Val de Loire est un vin rouge élégant et fruité qui reflète parfaitement le terroir de la Vallée de la Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, qui est cultivé sur des sols argilo-calcaires dans la région viticole de la Vallée de la Loire. Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture raisonnée pour préserver la qualité du sol et de la vigne.
La vinification est réalisée de manière à préserver les arômes fruités du cépage. Les raisins sont vendangés à la main puis triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. Cette technique de vinification permet de préserver les arômes fruités du cépage et d'obtenir un vin élégant et équilibré.
Après la vinification, le vin est élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois pour lui apporter des notes boisées et épicées en arrière-plan. Cette étape de l'élevage permet d'arrondir les tanins et de donner au vin une belle complexité aromatique.
Le Parlez-vous La Loire Pinot Noir IGP Val de Loire présente une robe rubis brillante. Au nez, il dévoile des arômes de cerise, de framboise et de cassis, avec des notes épicées et boisées en arrière-plan. En bouche, il est souple et rond, avec des tanins fins et une belle longueur en finale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes grillées, des plats de volaille et des fromages affinés.
