Le whisky Aberlour Casg Annamh 48° est une expression remarquable de la distillerie Aberlour, nichée dans la région du Speyside en Écosse. "Casg Annamh" signifiant "fût rare" en gaélique, ce single malt incarne l'essence même de la rareté et de l'exclusivité.
Aberlour, fondée en 1826 et réputée pour ses whiskies empreints de caractère et de qualité, met en avant son expertise dans l'art du vieillissement et de l'assemblage avec cette création. Ce whisky est vieilli dans un trio de fûts sélectionnés avec soin, comprenant des fûts de chêne américain et des fûts de Xérès, conférant à cette expression une complexité et une profondeur uniques.
Chaque bouteille d'Aberlour Casg Annamh est numérotée, soulignant ainsi son caractère exclusif et sa production limitée. Embouteillé à 48°, ce whisky est présenté sans filtration à froid, préservant ainsi toute son intensité aromatique et sa richesse en bouche.
Au niveau des dégustations, Aberlour Casg Annamh offre une expérience sensorielle captivante. Au nez, on découvre un bouquet riche et complexe, avec des notes fruitées d'orange acidulée, de cerises confites et de raisins secs, ainsi qu'une subtile touche épicée de gingembre.
En bouche, les saveurs douces et fruitées de crumble de pommes et de pêches mûres s'entremêlent harmonieusement avec les épices envoûtantes de la réglisse, de la cannelle et des clous de girofle. La finale est particulièrement longue et riche, laissant en bouche une sensation persistante de fruits mûrs et d'épices délicates.
La distillerie Aberlour, avec son savoir-faire ancestral et son engagement envers la qualité, réussit à capturer l'essence même du Speyside à travers ce whisky exceptionnel. Chaque gorgée est une invitation à explorer les riches traditions et le terroir unique de cette région emblématique de l'Écosse.
