Le Whisky Tullibardine Burgundi Finish 228 est une véritable pépite dans le monde des Single Malts écossais. Issu de la distillerie Tullibardine, située dans le Perthshire en Écosse, cette création incarne à la fois l'excellence du savoir-faire traditionnel et l'audace de l'innovation.
La distillerie Tullibardine, l'une des plus anciennes d'Écosse, a une histoire riche remontant au XVe siècle, lorsque son activité principale était la brasserie. Cependant, ce n'est qu'en 1947 que William Delmé-Evans a transformé l'ancienne brasserie en distillerie, insufflant ainsi une nouvelle vie à cet établissement historique. Depuis lors, Tullibardine s'est forgé une réputation d'excellence, tant pour la qualité de ses spiritueux que pour son attachement aux méthodes artisanales.
Le Tullibardine Burgundi Finish 228 est un exemple parfait de l'engagement de la distillerie envers l'innovation tout en respectant les traditions. Après un vieillissement initial en fûts de bourbon, ce whisky est transféré dans des pièces bourguignonnes, des barriques de 228 litres ayant contenu du vin rouge de l'AOC Chassagne Montrachet. Cette finition en fûts de Bourgogne apporte une dimension supplémentaire à ce Single Malt, lui conférant des notes distinctives de fruits rouges, de vanille et de chocolat, avec une touche épicée en finale.
La dégustation de ce whisky est une expérience sensorielle incomparable. Dès le nez, les arômes de cerise rouge, d'orge maltée, de vanille, de chocolat et d'épices captivent les sens, annonçant une dégustation riche et complexe. En bouche, les fruits rouges et le chocolat se mêlent harmonieusement, avec une texture tendre et crémeuse qui enveloppe le palais. La finale, élégante et épicée, laisse une impression durable et satisfaisante.
Tullibardine Burgundi Finish 228 a été récompensé à plusieurs reprises pour sa qualité exceptionnelle, témoignant de l'appréciation des experts du monde entier pour ce whisky d'exception. Son succès réside dans l'équilibre subtil entre tradition et innovation, entre héritage et exploration, ce qui en fait un choix prisé par les amateurs de whisky les plus exigeants.
