Le Domaine Desvignes est situé à Givry, au cœur de la Bourgogne. Depuis 1902, la famille Desvignes exploite ce vignoble sur un terroir argilo-calcaire, donnant naissance à des vins rouges et blancs de qualité. Parmi eux, le Givry Rouge, une cuvée élaborée à partir d'un cépage de Pinot Noir qui se distingue par sa finesse et sa complexité aromatique.
Au nez, le Givry Rouge dévoile des arômes de petits fruits rouges comme la groseille et la framboise, ainsi que des notes épicées et florales. En bouche, ce vin est ample et tannique, avec une belle structure et une belle persistance aromatique. Sa fraîcheur et sa vivacité lui permettent de se marier parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, des plats de volaille ou encore des fromages de caractère.
La vinification du Givry Rouge est réalisée de manière traditionnelle, avec une macération pré-fermentaire à froid suivie d'une fermentation alcoolique en cuves inox thermo-régulées. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, lui apportant ainsi des notes boisées et vanillées qui se marient harmonieusement avec les arômes fruités.
Le Givry Rouge du Domaine Desvignes est un vin de caractère, qui se distingue par sa finesse et sa complexité aromatique. Il est représentatif de l'excellence des vins rouges de Bourgogne, et offre une belle expression du terroir de Givry. Sa qualité a été récompensée par de nombreux prix et distinctions, faisant de lui un choix sûr pour les amateurs de vins fins.
