La Ch'ti Ambrée, œuvre de la prestigieuse Brasserie Castelain, incarne l'essence même de la bière de garde, un héritage brassicole français transmis avec passion. Arborant une robe ambrée séduisante, cette création dégage une aura de qualité et de tradition.
La Brasserie Castelain, établie en France, s'est taillée une réputation distinguée en créant des bières exceptionnelles, et la Ch'ti Ambrée ne fait pas exception. Classée parmi les 100 meilleures bières du monde, cette cuivrée est le résultat d'un savoir-faire ancestral, méticuleusement préservé et transmis de génération en génération.
Dès le versement, la Ch'ti Ambrée révèle une couleur cuivrée captivante, annonçant une expérience gustative complexe. Les malts grillés et caramélisés confèrent à cette bière de garde des notes subtiles de noisettes grillées et de sucre roux, créant une palette aromatique qui séduit dès la première gorgée.
Cette cuivrée dévoile également des arômes puissants de malts torréfiés, accompagnés de nuances de fruits et de caramel. Au palais, elle offre une expérience équilibrée, avec des saveurs rondes et relativement douces, rehaussées par une légère amertume qui ajoute une dimension supplémentaire à la dégustation.
Avec un degré d'alcool de 5.9%, la Ch'ti Ambrée est conçue pour être dégustée à une température d'environ 8°C, révélant ainsi toute la richesse de ses arômes. Cette bière de garde aromatique et désaltérante s'harmonise parfaitement avec des plats épicés, offrant une expérience culinaire exceptionnelle.
La Brasserie Castelain, à travers la Ch'ti Ambrée, perpétue une tradition brassicole authentique. Les bières de la gamme Ch'ti, chaleureuses et naturelles à l'image des gens du Nord, illustrent l'engagement de la brasserie envers la qualité et l'artisanat. Chaque gorgée de la Ch'ti Ambrée raconte une histoire, une histoire de tradition, d'expertise et d'amour pour l'art de brasser une bière d'exception.
