La Bière des Ours, élaborée par la Brasserie La Binchoise en Belgique, est une bière artisanale qui se distingue par son utilisation du miel dans le processus de brassage. Cette bière au miel offre une expérience de dégustation unique, avec une grande douceur et une rondeur en bouche exceptionnelle.
Dès que vous la versez dans le verre, vous serez captivé par sa robe dorée foncé qui évoque une ambiance chaleureuse. Au nez, des arômes de malt se mêlent à des senteurs légèrement fruitées d'agrumes, accompagnées de notes grillées de sucres caramélisés et d'une légère touche de biscuit.
En bouche, la Bière des Ours révèle des notes fruitées délicates qui sont rapidement équilibrées par des saveurs plus prononcées de malts grillés et de caramel. Une subtile touche mielleuse se manifeste discrètement, ajoutant une dimension supplémentaire à cette expérience gustative.
Ce qui distingue cette bière, c'est son absence presque totale d'amertume, ainsi que l'utilisation du miel pour le brassage, qui lui confère une douceur unique. Avec un degré d'alcool de 8.5%, la Bière des Ours est une création belge fascinante, parfaite pour les amateurs de bières à la recherche de saveurs originales et d'une dégustation mémorable. Une bière qui incarne l'excellence de la Brasserie La Binchoise.
