L'Accolade IPA de la Brasserie Cédille est une bière qui incarne parfaitement le style anglais de l'India Pale Ale. Avec sa robe dorée et sa clarté cristalline, cette bière attire l'œil dès le premier regard. Mais c'est dans son goût et ses arômes qu'elle se révèle véritablement exceptionnelle.
Dès l'ouverture de la bouteille, des notes fruitées et herbacées s'échappent, laissant présager une expérience gustative riche et complexe. L'utilisation de quatre houblons soigneusement sélectionnés confère à l'Accolade IPA des arômes intenses et captivants. Les houblons utilisés apportent des notes fruitées telles que le pamplemousse, la mangue et les fruits tropicaux, ainsi que des arômes herbacés rappelant les herbes fraîches et la résine.
En bouche, cette bière révèle toute sa puissance et son caractère. L'amertume est le point central de l'Accolade IPA, offrant une expérience intense et prolongée. Cette amertume est équilibrée par une légère douceur maltée, qui apporte une subtile touche de sucré pour contrebalancer l'intensité du houblon. L'équilibre entre l'amertume et la douceur est maîtrisé, permettant à chaque gorgée de dévoiler de nouvelles nuances de saveurs.
L'Accolade IPA présente également un degré d'alcool de 6,5%, lui conférant une présence en bouche prononcée sans être trop écrasante. Elle se boit avec une relative facilité, malgré sa complexité gustative, ce qui en fait une bière appréciée aussi bien par les amateurs avertis que par ceux qui découvrent le monde des IPA
La Brasserie Cédille, créatrice de l'Accolade IPA, met un point d'honneur à utiliser des ingrédients de qualité et à respecter les traditions brassicoles. Chaque brassin est réalisé avec passion et expertise, garantissant une constance dans la qualité et la saveur de cette bière.
L'Accolade IPA est une bière qui s'adresse aux amateurs de bières de caractère, à la recherche d'une expérience gustative intense et riche en saveurs. Elle est idéale pour accompagner des plats épicés, des viandes grillées ou des fromages forts. Sa puissance et son équilibre en font également une bière appréciable en dégustation solitaire, permettant de savourer chaque note et chaque nuance de cette IPA anglaise authentique.
En résumé, l'Accolade IPA de la Brasserie Cédille est une bière qui séduit par son amertume intense, ses arômes fruités et herbacés, ainsi que par son équilibre subtil entre puissance et douceur. Découvrez cette bière anglaise de caractère et laissez-vous emporter par son explosion de saveurs et son charme unique.
