La bière Kapittel Pater, brassée par la Brasserie Van Eecke en Belgique, est une délicieuse bière ambrée qui incarne parfaitement l'artisanat brassicole traditionnel belge. Avec une saveur équilibrée et rafraîchissante, elle offre une expérience de dégustation exceptionnelle pour les amateurs de bières authentiques.
La Kapittel Pater appartient au style des bières ambrées de dégustation. Elle se distingue par son excellente amertume qui ajoute de la profondeur à son goût. Une caractéristique remarquable de cette bière est sa belle longueur en bouche, ce qui signifie que les saveurs restent présentes et agréables même après avoir avalé la gorgée. C'est une bière goûteuse et désaltérante, ce qui la rend parfaite pour de nombreuses occasions.
Cette bière présente une robe brun-rouge qui attire le regard, avec un col de mousse onctueux. Comme d'autres bières Kapittel, elle est le produit d'une fermentation haute et d'une refermentation en bouteille, des méthodes qui contribuent à sa complexité. Au nez, elle offre un bouquet d'arômes délicats, notamment du malt grillé, du pain, du bois de combustion doux, des prunes et des agrumes.
En bouche, la Kapittel Pater séduit avec sa texture soyeuse. Les saveurs grillées et maltées dominent, créant une expérience gustative équilibrée et complexe. La finale de la bière est subtile, caractérisée par une amertume légère qui persiste agréablement. Cette combinaison de douceur et d'amertume la rend très appréciable pour un large éventail de consommateurs de bière.
La Kapittel Pater était initialement commercialisée sous le nom "Het Kapittel," mais a été rebaptisée "Watou," en référence à la ville de Watou où se trouve la Brasserie Van Eecke.
La Brasserie Van Eecke est une véritable icône de la scène brassicole belge. Elle perpétue la tradition brassicole de qualité et produit des bières qui reflètent le riche patrimoine brassicole belge. La Kapittel Pater est un exemple parfait de leur engagement envers la qualité et l'excellence brassicole. Elle s'inscrit dans la lignée des trésors brassicoles belges et est à savourer avec plaisir, que vous soyez un amateur de bière belge averti ou que vous souhaitiez explorer les saveurs riches et authentiques de la Belgique.
