La bière PVL Triple, issue de la Brasserie du Pavé, incarne une fusion parfaite de tradition brassicole et d'innovation audacieuse. La brasserie, située dans le nord de la France, est réputée pour son artisanat exceptionnel et son engagement envers la qualité.
Cette bière est un véritable hommage au chiffre trois, une caractéristique qui se révèle à chaque étape de sa création. Trois malts blonds et torréfiés sont soigneusement sélectionnés, ajoutant une profondeur et une richesse aromatique à la boisson. De même, trois houblons des Flandres sont utilisés avec précision pour équilibrer les saveurs et offrir une amertume subtile.
Le processus de fermentation en bouteille, répété trois fois, confère à la PVL Triple une complexité remarquable et une texture veloutée. Ce procédé laisse également un léger dépôt de levure, un signe de son caractère authentique et artisanal.
En dégustation, la PVL Triple révèle un équilibre parfait entre des notes épicées, fruitées et florales. Les arômes d'écorce d'orange amère et de coriandre ajoutent une touche subtile mais distinctive à cette bière blonde. Avec un degré d'alcool de 8.5°, elle offre une expérience gustative robuste et satisfaisante.
La Brasserie du Pavé, quant à elle, est une institution respectée dans le monde brassicole français. Sa passion pour l'excellence et son dévouement envers l'innovation se reflètent dans chaque bière qu'elle produit. La PVL Triple est un exemple parfait de l'engagement de la brasserie à repousser les limites et à offrir des bières d'exception aux amateurs de craft beer.
