La Brasserie Célestin à Lille nous invite à découvrir la Wal Triple, une bière qui allie gourmandise et singularité. Brassée avec une créativité audacieuse, cette bière triple incarne la passion et le savoir-faire brassicole de la brasserie.
Au cœur de la Wal Triple se trouvent les graines de coriandre et le poivre long, deux ingrédients soigneusement dosés pour créer un mariage harmonieux de saveurs. L'évocation citronnée de la coriandre se mêle à la touche légèrement fumée du poivre long, offrant un équilibre subtil et puissant qui éveille les papilles
Les houblons choisis avec soin, le houblon Saaz et le houblon des Flandres Françaises, apportent une dimension aromatique complexe à la Wal Triple. Cette bière dévoile une palette aromatique où chaque note s'entrelace pour créer une expérience sensorielle inoubliable.
En bouche, la Wal Triple dévoile ses saveurs gourmandes avec élégance. L'équilibre entre l'évocation citronnée et la touche légèrement fumée du poivre long est saisissant. Chaque gorgée révèle un profil unique et envoûtant, invitant à explorer ses nuances subtiles.
Cette bière est idéale pour accompagner une viande rouge, un poisson fumé ou un fromage de caractère tel que le Maroilles. Son degré d'alcool de 8.5% ajoute une profondeur agréable à l'ensemble, créant une expérience brassicole qui allie complexité, gourmandise et rafraîchissement.
La Wal Triple de la Brasserie Célestin est bien plus qu'une simple bière, elle est le reflet de la passion et de la créativité des brasseurs. Une expérience gustative inédite qui soulève les sens telle l'écume sur un océan déchaîné. Une découverte à savourer et à partager.
