La bière Brugge Triple 8.7° est une véritable pépite brassicole, brassée avec passion par la renommée Brasserie De Gouden Boom située au cœur de la magnifique ville de Bruges, en Belgique. Avec son degré d'alcool de 8.7°, elle offre une expérience gustative riche et intense qui séduit les amateurs de bières belges.
Dès le premier regard, la Brugge Triple 8.7° attire l'attention avec sa couleur dorée claire captivante. Sa robe brillante est ornée d'une mousse blanche généreuse et persistante, formant un chapeau ferme qui laisse une élégante dentelle sur le verre.
Au nez, elle révèle un arôme envoûtant, caractérisé par des notes fumées et phénoliques typiques. Ces arômes ajoutent une complexité supplémentaire à l'ensemble, offrant une expérience sensorielle unique.
En bouche, la Brugge Triple 8.7° se distingue par son goût à la fois amer, riche et crémeux. Les saveurs maltées se mêlent harmonieusement aux nuances épicées, créant un équilibre parfait entre douceur et amertume. La présence subtile du houblon apporte une note rafraîchissante qui complète l'ensemble.
Cette bière belge de style triple est brassée selon des techniques traditionnelles, avec une fermentation haute et une re-fermentation en bouteille. Cela confère à la Brugge Triple 8.7° une texture légèrement pétillante et une évolution des saveurs au fil du temps.
La Brasserie De Gouden Boom, fière productrice de la Brugge Triple 8.7°, est ancrée dans l'histoire brassicole de Bruges. Fondée au début du XIXe siècle, elle perpétue depuis cinq générations la tradition brassicole belge avec passion et savoir-faire. La brasserie est dirigée par Xavier Van Honsebrouck, portant ainsi le flambeau de cette prestigieuse famille brassicole.
En conclusion, la Brugge Triple 8.7° est une bière belge d'exception, savamment brassée avec soin et tradition. Son degré d'alcool élevé, ses arômes fumés et phénoliques, sa couleur dorée et son goût riche en font une bière à la fois puissante et délicieusement complexe. Une véritable invitation à découvrir l'art brassicole belge dans toute sa splendeur.
