La bière Carolus Hopsinjoor est une délicieuse création de la Brasserie Het Anker en Belgique. Cette bière belge légère offre une expérience gustative unique. Elle se distingue par son caractère légèrement amer, fruité, et rafraîchissant.
L'utilisation de cinq variétés de houblon à différents moments du processus de brassage lui confère une complexité aromatique remarquable. La bière est mise en bouteille sans filtration, préservant ainsi au maximum l'amertume du houblon, pour le plus grand plaisir des amateurs de bières aux notes plus prononcées.
La Carolus Hopsinjoor se pare d'une robe jaune paille séduisante, couronnée par une mousse blanche épaisse et persistante. Au nez, elle dévoile un mélange harmonieux d'arômes de malt, de houblon, de poivre et de fruits, invitant le dégustateur à plonger dans une expérience sensorielle unique.
En bouche, elle offre des saveurs douces et houblonnées, avec des nuances de malt et de fruits qui se marient à merveille. Son corps est d'épaisseur moyenne, sa texture légèrement huileuse, et sa carbonatation discrète conduit à une finale sèche et agréable.
Avec un degré d'alcool de 8°, Carolus Hopsinjoor est idéale pour ceux qui recherchent une bière légère et désaltérante avec une subtile touche d'amertume. Elle s'intègre parfaitement dans la gamme des bières Carolus, ajoutant une nouvelle dimension de saveurs et d'arômes. Une expérience à savourer pour les amateurs de bières belges de qualité.
