La bière Blanche de Bruxelles, fière création de la Brasserie Lefebvre en Belgique, se présente comme une symphonie gustative unique. Cette bière blanche, préparée avec soin en utilisant 40 % de blé tendre, revêt une robe naturellement trouble, ornée d'une mousse blanche et dense qui promet une expérience mousseuse et rafraîchissante.
Les délicats arômes de coriandre et d'écorces d'orange amère, ajoutés lors de l'ébullition du moût, enchantent le nez avec leur subtilité épicée. En bouche, la Blanche de Bruxelles offre une sensation moelleuse et onctueuse, caractéristique du blé tendre, tout en gardant une légèreté surprenante.
L'équilibre entre les ingrédients se traduit par une saveur harmonieuse, où la coriandre et les écorces d'orange se fondent en une danse subtile. Le degré d'amertume est faible, mettant en avant les notes aromatiques. Fraîche et délicate, cette bière livre une complexité qui ravit les papilles.
La Blanche de Bruxelles révèle un héritage brassicole belge, avec un caractère unique et une fraîcheur qui la rendent idéale pour les journées ensoleillées ou les moments de détente. La Brasserie Lefebvre, maîtresse de cet art, a créé une œuvre qui évoque l'esprit de Bruxelles et honore la tradition brassicole belge. Une dégustation de la Blanche de Bruxelles est une invitation à explorer la finesse des saveurs belges dans chaque gorgée.
