Le Calvados Lecompte 12 ans Pays d'Auge incarne l'essence même de l'élégance et de la maîtrise artisanale dans le monde des spiritueux. Issu de la Maison Lecompte, fondée en 1923 à Notre-Dame-de-Courson, ce calvados offre une expérience sensorielle exceptionnelle.
Équilibre Sublime :
Ce qui distingue ce calvados, c'est son équilibre harmonieux entre le fruité délicat de la pomme et la complexité des arômes développés pendant ses 12 années de vieillissement. Le Maître de Chai de la Maison Lecompte a réussi un tour de force en associant la fraîcheur du fruit à la profondeur des notes acquises au contact des fûts.
Un Voyage Sensoriel :
Dès le premier regard, la couleur ambrée aux reflets cuivrés annonce une expérience exceptionnelle. Le nez dévoile des notes épicées subtiles de cannelle, de noix de muscade et de cardamome, entrelacées avec une douceur évocatrice de pomme au four. À la dégustation, la bouche révèle une richesse puissante et équilibrée. Les saveurs de compote caramélisée et de noisettes torréfiées créent une palette gustative complexe et délectable. La finale, marquée par des notes réglissées, laisse une empreinte mémorable.
Artisanat et Tradition :
La Maison Lecompte, héritière d'un savoir-faire séculaire, perpétue l'art traditionnel de la distillation du calvados. Chaque étape du processus, de la sélection des cidres à l'élevage final, est méticuleusement pensée pour créer des eaux-de-vie d'une élégance rare.
Originalité de l'Assemblage :
Ce calvados se distingue par son équilibre subtil, résultat d'un assemblage minutieusement orchestré. La délicatesse du fruit de la pomme s'unit harmonieusement à la complexité des arômes hérités du vieillissement en fûts, offrant ainsi une expérience gustative unique.
