Le bourbon Knob Creek 9 ans est une expression authentique et emblématique de la distillerie Jim Beam, située dans le Kentucky, États-Unis. Cette distillerie, qui a une histoire riche remontant à la fin du XVIIIe siècle, est réputée pour sa production de whiskies de haute qualité, dont le Knob Creek est l'un des fleurons.
Ce bourbon est le fruit d'un processus méticuleux de production, commencé par une sélection rigoureuse des ingrédients : 75% de maïs, 13% de seigle et 12% d'orge maltée. Il est ensuite distillé et vieilli pendant neuf ans en fûts de chêne fortement chauffés, ce qui lui confère sa profondeur de caractère et son intensité.
Lors de la dégustation, le Knob Creek 9 ans révèle un profil sensoriel complexe et captivant. Au nez, on découvre des arômes riches de chêne, de noix, de vanille et de caramel, témoignant de son long vieillissement en fûts. En bouche, sa texture douce et corsée dévoile des notes d'épices, de vanille, de caramel et de chêne, avec une subtile touche de seigle qui apporte une dimension épicée supplémentaire. La finale est persistante et épicée, laissant une impression durable de chêne, de vanille, de cuir et d'épices.
Knob Creek 9 ans est également réputé pour son caractère robuste et son équilibre harmonieux entre les différentes saveurs. Il incarne parfaitement l'héritage et le savoir-faire traditionnel de la distillerie Jim Beam, ainsi que l'engagement continu envers la qualité et l'innovation.*** En tant que bourbon de qualité premium, le Knob Creek 9 ans a remporté plusieurs prix prestigieux, dont le prix du "meilleur bourbon" au San Francisco World Spirits Competition. Il est apprécié par les connaisseurs de whisky du monde entier pour son caractère distinctif et sa délicieuse complexité.
La distillerie Jim Beam, quant à elle, est une figure emblématique de l'industrie du whisky américain, et son engagement envers l'excellence se reflète dans chaque gorgée de Knob Creek 9 ans.
