Les Clos Roussot Maranges de la Maison Antonin Rodet sont des vins rouges d'appellation d'origine contrôlée (AOC) de la Côte de Beaune en Bourgogne. Ils sont élaborés à partir de raisins provenant de parcelles sélectionnées dans les villages de Maranges et de Santenay, sur des sols argilo-calcaires.
La robe de ces vins est d'un rubis intense, avec des reflets violacés. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes d'épices douces comme la cannelle et la réglisse. En bouche, les vins sont souples et élégants, avec des tanins fins et une belle acidité. La finale est longue, sur des notes de fruits rouges et d'épices.
Les Clos Roussot Maranges de la Maison Antonin Rodet peuvent être appréciés jeunes, sur des viandes rouges grillées ou des plats en sauce. Mais ils peuvent également être conservés plusieurs années en cave, pour développer des arômes plus complexes et une texture plus veloutée.
La Maison Antonin Rodet, fondée en 1875, est située à Mercurey, en plein cœur de la Bourgogne. Depuis 2019, c'est la famille Lorenzetti qui en assure la gestion, avec une philosophie axée sur le respect de la tradition et de l'environnement. La Maison Antonin Rodet produit une large gamme de vins de Bourgogne, allant des appellations régionales aux grands crus, en passant par des appellations villages telles que les Clos Roussot Maranges.