La bière Ter Dolen Blonde est une création emblématique de la brasserie De Dool, une référence parmi les bières d'abbaye en Belgique. Cette brasserie, située dans la région flamande, a su insuffler tout son savoir-faire et son héritage dans la conception de cette bière blond doré.
Cette bière est un hommage à la tradition brassicole belge, réputée pour son excellence dans la fabrication de bières d'abbaye. Arborant une robe dorée, elle offre une apparence séduisante, couronnée d'une mousse blanche généreuse qui évoque déjà une expérience sensorielle agréable.
Ce breuvage, à la fois doux et rafraîchissant, présente un équilibre parfait entre les malts sélectionnés avec soin et une subtile amertume provenant de l'utilisation de deux variétés de houblon. Ces ingrédients de qualité confèrent à la Ter Dolen Blonde des arômes maltés délicats, accompagnés de notes légèrement amères et d'une pointe de caramel, offrant ainsi une complexité et une richesse aromatique inégalées.
Ce nectar belge est refermenté en bouteille, une pratique qui lui confère une vivacité supplémentaire et une plus grande longévité en termes de saveurs. Avec un degré d'alcool de 6,1°, elle révèle un équilibre harmonieux entre sa teneur alcoolisée et ses saveurs, lui conférant une buvabilité et une accessibilité très appréciées des amateurs de bières blondes.
Quant à la brasserie De Dool, elle s'illustre par son attachement à la tradition brassicole et à la qualité des ingrédients utilisés dans ses créations. Cette brasserie, tout en perpétuant les techniques ancestrales de brassage, se distingue également par son souci de l'innovation et de la recherche de l'excellence dans chaque bière produite.
La Ter Dolen Blonde est ainsi un véritable joyau brassicole belge, une bière d'abbaye qui incarne parfaitement l'héritage brassicole de la région flamande, offrant une expérience gustative mémorable et une plongée authentique dans l'univers des bières de qualité.
