La bière "Cocotte NEIPA" de l'Abbaye de Vaucelles est une œuvre audacieuse qui transcende les limites du brassage traditionnel. Cette New England IPA, alliant habilement arômes fruités et douce amertume, évoque une expérience sensorielle unique. Sa robe trouble et onctueuse, typique du style NEIPA, intrigue dès le premier regard.
À chaque gorgée, cette bière captive avec des notes fruitées intenses et une amertume douce, créant un équilibre subtil et captivant. Les arômes fruités dansent en harmonie, évoquant un voyage gustatif riche en nuances. Avec un taux d'alcool de 6.2°, la "Cocotte NEIPA" offre une dégustation plaisante et mémorable.
L'Abbaye de Vaucelles exprime sa créativité brassicole à travers cette création innovante. La "Cocotte NEIPA" célèbre l'art de brasser tout en explorant de nouvelles possibilités de saveurs. En invitant à savourer chaque note, cette bière incarne l'engagement de la brasserie envers la qualité et l'excellence. Une ode à l'innovation et au plaisir gustatif, la "Cocotte NEIPA" est une pièce maîtresse du monde de la bière contemporaine.