La "Ch'ti Ambrée" de la Brasserie Castelain incarne l'essence même de la tradition brassicole du Nord de la France. Cette bière de garde, fière représentante de son terroir, marie subtilement équilibre et raffinement.
Son héritage prestigieux est marqué par des récompenses majeures, dont la médaille d'or à la Sélection Mondiale de la bière en 2003, ainsi que les médailles d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2004 et 2005. Cette reconnaissance atteste de la qualité exceptionnelle de la "Ch'ti Ambrée".
La dégustation révèle un équilibre parfait entre les notes de caramel doux et de biscuit croustillant, rehaussé par une amertume délicate qui ajoute une touche de complexité. Chaque gorgée offre un voyage sensoriel au cœur des saveurs du Nord. À 5,9% d'alcool, cette bière se distingue par sa convivialité et sa capacité à accompagner une variété de plats.
La "Ch'ti Ambrée" de la Brasserie Castelain est bien plus qu'une simple bière : c'est un hommage à une tradition brassicole ancestrale et un témoignage du dévouement pour la qualité et l'authenticité. En dégustant cette bière, on découvre l'histoire et l'âme du Nord de la France, où le brassage est une véritable passion.