La Watou Triple, brassée avec passion par la renommée Brasserie Saint Bernardus à Watou, en Belgique, est une véritable ode à la tradition brassicole. Nichée dans l'abbaye même, cette brasserie perpétue un héritage séculaire de fabrication de bières d'exception.
La robe dorée de la Watou Triple, coiffée d'une mousse blanche crémeuse, suscite l'appétit visuel. Dès le premier contact olfactif, un bouquet aromatique se révèle, associant des notes fruitées d'abricot à une subtile fragrance de vanille, créant ainsi une expérience sensorielle séduisante.
En bouche, la Watou Triple offre une délicate harmonie entre la douceur mielleuse du malt et une fraîcheur fruitée, marquée par des nuances d'orange. Son goût velouté s'accompagne d'une complexité où se mêlent des saveurs de fruits, d'épices, de levure, et de délicates touches de caramel et de bois.
Cette bière belge, dotée d'une amertume discrète, se prête à de multiples accords culinaires. Que ce soit avec une viande marinée, des légumes grillés, ou un fromage Watou Special, la Watou Triple enrichit chaque dégustation.
Fruit d'une fermentation haute et d'une seconde fermentation en bouteille, elle démontre la maîtrise de l'art brassicole flamand. Avec un degré d'alcool de 7°, la Watou Triple séduit les amateurs de bières raffinées et s'impose comme une référence incontournable dans le monde brassicole belge. Une dégustation de cette bière devient ainsi un voyage gustatif, révélant l'âme authentique de la brasserie Saint Bernardus et sa passion pour la création de bières d'exception.
