La Paljas IPA est une India Pale Ale belge de renom. Elle incarne le mariage harmonieux de saveurs complexes, d'une amertume prononcée et d'une fraîcheur inégalée. Voici un aperçu complet de ce que vous pouvez attendre de cette bière :
Caractéristiques :
Cette IPA a un degré d'alcool de 6%, ce qui en fait une bière de force modérée. Elle se distingue par son amertume franche, qui est typique de ce style de bière. Sa couleur jaune dorée attire immédiatement l'œil, tandis que sa mousse blanche crée une belle présentation dans le verre.
Arômes et saveurs :
La Paljas IPA offre une symphonie d'arômes et de saveurs. Les agrumes, l'orange, le caramel, le houblon, le malt et la levure se combinent pour créer une expérience gustative complexe et équilibrée. Les arômes de houblon sont prononcés, ajoutant une dimension herbacée et florale à la bière.
Texture et final :
Le corps de la bière est huileux, tandis que la faible carbonatation contribue à un final sec et amer, qui ravira les amateurs d'amertume. Cela rend la Paljas IPA différente des IPA traditionnelles.
Ingrédients spéciaux :
Le choix judicieux des houblons, notamment le Nelson Sauvin, apporte des arômes rappelant le Sauvignon Blanc, créant ainsi une expérience unique et sophistiquée.*** Température de dégustation :
Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir la Paljas IPA à une température d'environ 6 degrés Celsius.
La Brasserie Henricus :
La Brasserie Henricus, située à Bruges, en Belgique, est le foyer de la Paljas IPA et d'autres bières de qualité. Voici quelques détails sur cette brasserie artisanale :
Histoire :
La brasserie a vu le jour en 2013, fondée par le maître brasseur Mathias van den Poel. Depuis lors, la Brasserie Henricus a connu une croissance significative et a gagné en renommée dans le monde brassicole.
Sélection de bières :
Outre la Paljas IPA, la brasserie propose d'autres bières, notamment la Paljas Blonde. Les produits de la brasserie ont reçu des prix de la bière lors de divers événements, ce qui témoigne de leur engagement envers la qualité et l'excellence brassicole.
Passion brassicole :
La Brasserie Henricus incarne la passion pour la bière, la créativité et l'innovation. Chaque bière brassée reflète cet engagement envers l'art brassicole.
En conclusion, la Paljas IPA de la Brasserie Henricus est bien plus qu'une simple bière. Elle est le résultat de la passion, de la créativité et de l'expertise d'une brasserie belge qui s'efforce de créer des bières exceptionnelles. La Paljas IPA elle-même est une expérience gustative complexe, équilibrée et sophistiquée, idéale pour ceux qui cherchent à explorer le monde des IPA d'une manière différente. Dégustez cette bière et plongez dans l'univers riche de la Brasserie Henricus, une institution brassicole qui ne cesse de se démarquer par son engagement envers la qualité et l'innovation.
