La bière Saison 1858 de la Brasserie Du Bocq est une représentation authentique du patrimoine brassicole belge. La Brasserie Du Bocq, fondée en 1858, a su perpétuer son héritage brassicole à travers les décennies, en produisant des bières emblématiques et en préservant les techniques artisanales de brassage.
La Saison 1858 incarne l'essence même du style Saison, avec ses caractéristiques distinctives. Cette bière blonde non filtrée, brassée avec du froment, offre une expérience gustative unique. Dès l'ouverture de la bouteille, des arômes floraux de tilleul et de genêt se dévoilent, annonçant une fraîcheur intense et invitante.
Cette Saison se distingue par son équilibre subtil entre l'amertume prononcée et la fraîcheur persistante. En bouche, des notes de froment se mêlent à une amertume sèche, créant une harmonie de saveurs qui évoluent tout au long de la dégustation. La finale franche et désaltérante laisse une empreinte mémorable, incitant à chaque gorgée à découvrir davantage de nuances dans cette bière pleine de caractère.
La Brasserie Du Bocq, située en Belgique, a su évoluer au fil des années tout en préservant son engagement envers la qualité et la tradition brassicole. La Saison 1858, reflet de cette évolution, célèbre l'héritage de la brasserie depuis sa création. Ses origines modestes en tant que ferme brassicole hivernale, où la production était limitée à cette saison, ont évolué vers une activité brassicole à l'année, permettant de partager cette Saison unique avec les connaisseurs du monde entier.
La longue histoire de la Brasserie Du Bocq, marquée par son expansion et son adaptation aux exigences contemporaines, témoigne de son engagement à produire des bières artisanales de qualité supérieure. La Saison 1858 représente ainsi l'authenticité brassicole belge, avec son caractère, son équilibre de saveurs et son hommage à l'histoire de la brasserie et de la tradition Saison dans la région.
