Le Gin Belle Rive est une création exceptionnelle du mixologiste renommé Luis Simoes, né au Portugal en 1979. Avec une carrière internationale dans des établissements prestigieux au Portugal, aux Pays-Bas et à Londres, Luis Simoes occupe actuellement le poste de directeur au "Twenty Two", un hôtel de luxe situé dans un ancien manoir édouardien à Londres.
Ce gin, conçu avec une approche artistique, est une véritable œuvre olfactive qui rend hommage à la Côte d'Azur et aux années folles de la Riviera. Distillé à Grasse, la capitale mondiale du parfum, il est ensuite mis en bouteille à Cognac, offrant ainsi une expérience sensorielle unique.
Le processus de distillation repose sur un alcool surfin de blé premium, certifié sans OGM et d'origine Champagne-Ardenne. Le choix de cet ingrédient de qualité contribue à la délicatesse et à la pureté du gin. L'assemblage minutieux d'une quinzaine de distillats et d'arômes élaborés à Grasse confère au gin Belle Rive sa palette aromatique complexe.
Au nez, le gin dévoile des notes envoûtantes de vanille, d'agrumes et de fleurs. En bouche, la fraîcheur des agrumes se marie à la coriandre et au genièvre, créant une harmonie délicate. La finale, quant à elle, laisse place à des accents de lavande, de fleur d'oranger et de violette, ajoutant une touche florale et raffinée.
La bouteille du Gin Belle Rive, au design Art Déco imaginé par l'artiste Marie Field, est à la fois élégante et révélatrice de l'essence méditerranéenne. Le nom "Belle Rive" évoque les paysages pittoresques de la Côte d'Azur, et chaque gorgée transporte vers l'atmosphère vibrante des années folles de la Riviera.
L'engagement de Luis Simoes envers la qualité et la créativité se reflète dans ce gin exceptionnel qui se distingue par son élégance, son équilibre et son caractère unique. Le processus de distillation méticuleux et l'utilisation d'ingrédients de première qualité contribuent à faire du Gin Belle Rive une expérience gustative inoubliable.
