La distillerie Miclo, située dans le petit village de Lapoutroie, en Alsace, est une entreprise familiale spécialisée dans la production d'eaux-de-vie haut de gamme depuis 1962. La distillerie utilise des fruits frais de qualité supérieure pour produire des liqueurs à la saveur intense, comme cette eau-de-vie de framboise.
L'eau-de-vie de framboise Miclo est fabriquée en utilisant des framboises fraîches provenant de producteurs locaux. Les framboises sont fermentées et distillées deux fois en utilisant des alambics en cuivre traditionnels. Cette technique permet de préserver les arômes naturels des fruits et d'obtenir une saveur fruitée intense et naturelle.
La force de cette eau-de-vie est de 43% d'alcool, ce qui en fait un alcool fort qui doit être consommé avec modération. Elle est idéale pour être servie en digestif, accompagnée de chocolat noir ou de desserts à base de fruits rouges. Elle peut également être utilisée pour ajouter une touche fruitée à des cocktails classiques comme le martini.