Le Whisky Auchentoshan Three Wood est une expression remarquable de l'artisanat écossais, élaborée par la prestigieuse distillerie Auchentoshan. Fondée en 1823 près de Glasgow, Auchentoshan est l'une des dernières distilleries des Lowlands écossaises, réputée pour son engagement envers la qualité et la tradition.
Ce whisky tire son nom du gaélique, signifiant "le coin du champ", évoquant ainsi son origine rurale et sa connexion profonde avec la terre écossaise. Ce lien avec la nature se reflète dans la délicatesse de ses saveurs et la subtilité de son caractère, faisant d'Auchentoshan Three Wood un ambassadeur parfait de l'héritage écossais.
Auchentoshan Three Wood se distingue par sa triple maturation, vieilli dans trois types de fûts soigneusement sélectionnés : des fûts de bourbon en chêne américain, des fûts ayant contenu du xérès Oloroso et enfin des fûts de Pedro Ximénez espagnols. Cette combinaison unique confère au whisky une richesse et une complexité incomparables, avec des arômes et des saveurs qui se révèlent en couches subtiles à chaque gorgée.
D'une couleur ambre dorée, ce whisky séduit par son bouquet aromatique riche et épicé, évoquant des notes de tabac, de fruits mûrs, de cake à l'orange, d'amande et de chocolat. En bouche, sa texture douce et huileuse offre des saveurs de chêne, de toffee, de caramel et de fruits confits, enveloppant le palais dans une sensation de luxe et de délice.
La finale est particulièrement remarquable, avec une longueur impressionnante et des notes boisées persistantes, accompagnées d'une légère touche de poivre et d'agrumes. C'est une conclusion parfaite à une dégustation qui laisse une impression durable et mémorable.
Auchentoshan Three Wood a reçu de nombreuses récompenses prestigieuses, témoignant de sa qualité exceptionnelle et de son statut d'icône parmi les whiskies écossais. Il incarne l'engagement de la distillerie Auchentoshan envers l'excellence et la passion pour l'art de la distillation, et continue de captiver les amateurs de whisky du monde entier par sa sophistication et son caractère inimitable.
