

(13,13 € le litre)
Côtes du Rhône à la robe rubis et une belle intensité
Cépages: Syrah, Grenache et Mourvèdre
Accord mets vins: Ce vin aux couleurs provençale accompagne à merveille une soupe au pistou, une salade estivale, une tarte salée, une planche de charcuterie fine, une grillade...
Garde: 4 à 6 ans
Température de service: 16 à 18°
Vin d'une belle intensité à la robe rubis. Fin et fruité, son bouquet exprime sa fraîcheur avec de jolis arômes de fruits rouges, de garrigues et de réglisse. Ce vin possède une belle bouche avec une attaque ronde et fraîche évoluant avec douceur vers des tanins très veloutés et un fruit d'une belle maturité. La finale gourmande et intensément fruitée reste équilibrée avec des tanins souple à parfaite maturité.
Fiche technique
Domaine au 7ème Clos Côtes du Rhône
Le Domaine du 7ème Clos à Visan. Une histoire de famille, 5 générations de vignerons... Des terres de vigne qui s'étendent sur 19 hectares, d'un seul tenant sur les côteaux de Visan. Quelques parcelles à Valréas...Et beaucoup de passion! Depuis tout petit, David Peyron a grandi dans cet univers: l'amour et le respect de la terre, le goût du terroir. Des valeurs transmises par son père, Max Perron, qui lui légua le domaine à l'aube de ses 20 ans! Dans le territoire spécifique de l'enclave des pâpes, DAvid et Virginie Payron ont créé ce domaine situé à Visan, entre le Comtat Venaisin et la Drôme provençale. Un bel endroit pour une belle rencontre avec un terroir exceptionel, dont les multiples facettes proposent des vins subtils et séduisants. Un duo aimant la terre, l'authenticité, le partage et la convivialité, c'est ainsi qu'est né Au 7ème Clos. La totalité du domaine est certifié Agriculture Biologique depuis 2011.