
(13,20 € le litre)
Un Côtes du Roussillon aux tanins soyeux
Cépages : Carignan, Syrah, Grenache noir.
Accords mets/vin: Cailles roties, tajine d'agneau, côtelettes de porc, lentilles au lard...
Garde: 3 à 5 ans
Température de service: 14 à 16°
Vin à la robe grenat profond, nez aux notes de mûres, cassis, violette et réglisse. Touche minérale. Une bouche fraîche et élégante.
Fiche technique