NOUVEAUTE "Brasserie La BarB"

Par: Baptiste Leblon Dans: Toutes les infos Sur: Commentaire: 0 Frappé: 118

Créée en 2016, la Brasserie est implantée à 5 minutes de l'université de Valenciennes Mont Houy, dans le nord de la France, sur le parc d'activités de la Vallée de l'Écaillon à Thiant (Valenciennes).

 

Notre entreprise est spécialisée dans la fabrication de bières artisanales, refermentées en bouteille, pour une prise de mousse naturelle sans adjonction de gaz, ce qui confère à nos bières leur goût unique, et authentique.

 

Sensible aux questions environnementales, notre brasserie ne produit que des bières certifiées par ECOCERT, pour une production 100 % Bio.

Leurs bières

La Rouvignole

Première bière commercialisée par la brasserie, Blonde titrant à 7.5 %, Ses quelques notes de froment, d'épices ainsi que sa légèreté en bouche en sont ses principales caractéristiques. 

La Jean Bière Blonde

Titrant à 5.9%, Une robe dorée légèrement trouble, nez complexe entre levure, houblon et épices. Mousse généreuse et stable, bel équilibre en bouche entre rondeur, douce amertume et finale sèche.

La Jean Bière Triple

 Titrant à 8%, plus maltée que sa petite sœur. Une Triple qui se distingue par sa fraîcheur et

son coté fruité, sa douceur et sa rondeur en bouche

La Jean Bière Funky

A mi-chemin ente une blonde et une IPA, titrant à 5.9% d’alcool, une bière généreusement

houblonnée avec des notes agrumes-fruits exotiques.

La Jean Bière Blanche

Bière de blé titrant à 5 ,5% d’alcool marquée par des notes subtiles de citron et clous de

girofle, la partenaire idéale des beaux jours, une blanche de caractère. 

La Jean Bière Ambrée

Une mousse dense et de bonne tenue, une robe rousse-ambrée, et quelques notes de fruits

secs, titrant à 6.5 %. L’utilisation de malt CaraRuby dans la recette lui apporte une rondeur persistante en bouche.

La Jean Bière Hop Session

Session IPA titrant à 4.9 %, amertume franche, mousse généreuse et stable, notes de pomelos/ Fruits exotiques.

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